薩爾瓦多

(Salvador)

薩爾瓦多是巴西國內第二個最多遊客前往的旅遊勝地，僅次於里約熱內盧。而這座城市之所以受這麼多人喜愛，也是不無道理的，因為毫無疑問的，它可以說是巴西第一座提供觀光客各項娛樂選擇的首府，遊客可以只是單純的去那裡渡假，躺在美麗的海灘上曬太陽、喝椰子汁，但也可以做一趟知性之旅，參觀有幾百年歷史的名勝古蹟。

 也許薩爾瓦多之所以會對這麼多人構成吸引力，真的就是因為它融合了各種可能的觀光景點。除了擁有全世界最漂亮的幾處海灘，該市還列名聯合國教科文組織的「人類歷史藝術遺產」，而且也是巴西特有混合歐洲、原住民和非洲文化的溫床之一。

 薩爾瓦多已有逾450年的歷史，從殖民時期開始，便是巴西歷史上最重要的城市之一，保存著很多歷史建築和古蹟，它也是巴西最早興建的古城之一。

 薩爾瓦多似乎永遠都洋溢著歡愉喜慶的氣氛，所以居民稱它為「快樂之都」。雖然它和所有大都會一樣，文化氣息濃厚，藝廊、博物館、劇院、酒吧林立，但最吸引群眾的，還是大型的街頭慶祝會：數不清的民眾組成舞隊和阿雪樂團（axe）在街上載歌載舞，歌頌美好的生命，在豔 揚的照射下，很容易的就能感染上這股歡愉的氣氛；而狂歡過後，最棒的莫過於一邊躺在吊床上伸懶腰，一邊品嚐美味的地方料理。

 巴夷亞料理受到非洲奴隸帶來的黑人文化強烈的影響，主要菜餚包括阿卡拉傑油炸餅（acaraje）、華達巴（vatapa）和傳統的海鮮雜燴（moqueca），且通常都會加進辣椒和棕櫚油等佐料。薩爾瓦多的另一項特點，則是天主教徒和非洲康東布雷（candomble）及溫班達（umbanda）巫術宗教的追隨者，可以和平共存，彼此尊重各自的信仰。

 有這麼多的旅遊特色，實在是讓人沒有藉口不去認識薩爾瓦多，繼而了解為何該市的標語是：「請微笑，因為你已到了巴夷亞！」

基本資料：

電話代號：71

人口：2.440.886

時間：- 3 gmt

地方節日：

29/3 – 市慶
10/5 – 薩爾瓦多保護神「聖福蘭西斯哥•夏維爾日」
02/07 – 巴夷亞獨立紀念日
08/12 – 巴夷亞保護神「恭謝松•達•布萊亞聖母日」