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    Sai uma costela enrolada, no capricho!

    Brotas oferece aos nativos e turistas, além de seu belo ambiente natural, uma saborosa especiaria de lamber os dedos, preparada com costela assada, requintada um delicioso recheio que leva alho, milho verde, azeitonas, bacon, presunto, queijo provolone, lingüiça calabresa, queijo prato e lombo defumado.