Foi na pequenina cidade de Nova Trento que nasceu e viveu Madre Paulina, a primeira brasileira canonizada pelo Vaticano. Localizada a 15 km de Brusque, Nova Trento é visitada anualmente por milhares de fiéis. No bairro do Vígolo, onde Madre Paulina nasceu, há uma igreja, um museu, uma réplica da singela casa em que ela iniciou sua vida religiosa e um teatro de bonecos que reproduzem a sua trajetória de vida.