O Bourbon Cataratas dispõe de fitness center; quadras de tênis com instrutor; sala de ginástica; quadra poliesportiva; piscina interna aquecida com hidromassagem; estande de arco e flecha; sauna seca e a vapor; sala de carteado; sala de jogos e snooker; duchas circular e escocesa; ping pong, pimbolim e jogos eletrônicos; massagem terapêutica; piscina ornamental para adultos e crianças; vôlei de areia; reserva de mata natural; campos de futebol society. Tudo isso para o hóspede relaxar e, até mesmo, se exercitar,  praticando atividades esportivas, anti-stress e aquáticas. Ou participar de jogos, gincanas, danças, ginástica, artesanato, caminhada ecológica, aulas de dança de salão, cine DVD, alongamento e demais atividades noturnas, todas acompanhadas por profissionais especializados.