Não há quem resista às delícias gastronômicas do Amazon Ambassador Hotel. Para começar bem o dia, no café da manhã são servidas frutas tropicais da estação, como melancia, melão, banana, e sucos naturais. O desjejum é completado com pães, biscoitos, queijos, embutidos, panquecas, café, leite e chás diversificados, além de ovos que são preparados na hora, de acordo com a vontade dos hóspedes.

    O almoço e jantar são servidos em buffet e contam com opções de carne, frango e peixes da região. Para acompanhar, é servido arroz branco, batatas assadas, fritas, cozidas, legumes, saladas, frutas frescas e doces variados.