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Canela, além de ser uma especiaria de sabor inusitado é também o nome dado a uma
bela cidade no Rio Grande do Sul, na região das serras gaúchas.
O primeiro morador do território foi Joaquim da Silva Esteves, que obteve em 1821
da Coroa o título de "Senhor do Campestre do Canella".
O nome da cidade, Canela, provém de uma árvore, próxima à praça central da
cidade, a Praça João Corrêa, esta caneleira servia de ponto de encontro e pousada de tropeiros. O Coronel João Corrêa Ferreira da Silva foi o
desbravador do povoado, construiu uma estrada de ferro, iniciando a obra por volta de 1913 sendo esta concluída em 1925, ligando Canela a
Taquara. Em 1913, foi criada a "Companhia Florestal Riograndense", esta Cia comprava pinheiros e terras nas redondezas do Caracol.
Para exploração desses pinheiros foram instaladas cinco serrarias. Foi contratado por esta Companhia o Sr. Helmut Schmitt, prático em locação
de estradas e instalações de serrarias, e por conta da Companhia Florestal, este mandou construir diversas estradas, desde a localidade do
Caracol até o Banhado Grande, Esteinho, Ferradura, Tubiana, etc. Coronel João Correa.
Em 28 de dezembro de 1944, foi criado o município de Canela, tendo sido instalado
a 01 de janeiro de 1945, sendo nomeado como primeiro prefeito o Sr. Nelson Schneider.
A cidade era um pequeno povoado, onde viviam famílias de fazendeiros de Cima da
Serra, imigrantes alemães, italianos e seus descendentes. Havia um início de atividades na Indústria, com a implantação de serrarias.
Canela era passagem obrigatória para os municípios de Cima da Serra com a capital do Estado. Passavam por Canela, tropeiros levando gado,
queijo e couro com destino a Parobé, Taquara, São Leopoldo e Porto Alegre. Subiam a Serra, os mascates para colocarem seus produtos nas fazendas
de Cima da Serra. Era o início do movimento turístico no local.
Os primeiros hotéis surgiram, na imediações de Caracol, com a industrialização da
madeira, atraindo clientela da Capital do Estado. Com o crescimento industrial floresce o comércio, e como conseqüência o movimento de pessoas.
Então, foram criadas as "Casas de Pasto", que naquela época eram as hospedagens, que serviam para atender a demanda de turistas. A
construção da Linha Férrea que ligava Canela a Porto Alegre foi o fator determinante para que Canela se constituísse na época no maior centro
de turismo do Estado. Naquele tempo, o movimento turístico era denominado "veraneio".
Em 1944, funciona um Cassino na cidade, em prédio provisório. Com isso, o fluxo
de turismo cresce ainda mais na cidade. Os hotéis mantêm lotação permanente. Conseqüentemente, há fortalecimento do comércio.
O município passa por um processo de emancipação e os dirigentes municipais voltam
as suas preocupações para equipá-lo com uma estrutura turística para receber os visitantes. Surgem os eventos e festividades para dar ao turista
maior opção e lazer durante o seu "veraneio".
No decorrer de 1945, o Governo Federal proíbe o jogo no Brasil, o que significou
um golpe fatal para o município de Canela, que tinha a sua estrutura turística em função do jogo.
No entanto, cidade o fato de a cidade ter ótima localização, em uma área de serra
lindíssima, rodeada de pinheiros, matas e parques, que sobreviveram ao desmatamento, tornou o turismo a tendência natural de Canela.
Complementando esse cenário o espetáculo da neve, que atraia pessoas dos mais diversos lugares desse Brasil tropical.
A cidade oferecia e ainda oferece aos turistas bons hotéis, restaurantes,
churrascarias e os famosos cafés coloniais, com biscoitos waffles, schmiers, apfelstrudell e no inverno... tempo para o delicioso chocolate
quente e licores caseiros. A população de Canela sempre teve uma preocupação no seu desenvolvimento cultural. A música, a gastronomia, o teatro
foram capacitações desenvolvidas em várias gerações de imigrantes, que vivenciavam suas tradições em diferentes formas de comunicação. Estas
eram as heranças européias da Cidade. O seu diferencial no cenário do Brasil.
A indústria do Turismo é fascinante, mas, também, bastante competitiva. Canela
trilhou um longo caminho para chegar até esse patamar. Essa história vitoriosa já tem meio século de vida, sendo somente de 1999 a grande
explosão do turismo na região, quando cresceu 60%, enquanto que no Brasil como um todo, o incremento foi de apenas 10%.
A cidade conseguiu desconcentrar o fluxo, anteriormente centrado no inverno, e
hoje já tem um grande percentual de visitantes durante o mês de dezembro, em função do evento Sonho de Natal e da Temporada de Verão. Portanto,
vale a pena deliciar-se de tal beleza e toda magia proporcionada por esse lugar, nos arredores da serra gaúcha. |
Apresentação
