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独自の調味料をつかったサンタレンの名物料理は非常においしい。ブラジル料理のなかでも独得の味をしたもので､インディオの料理から由来している。サンタレン料理とは:魚､牛肉､キャツサバの澱粉､地域の果物を素材にしたものである。
名物料理
魚
果物
お菓子
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