お菓子

 バクリ､クプアス､カスターニャ−･ド･パラー､ムルシはお菓子やさんでよく使われる。おいしくて栄養がある。

 バクリ､クプアス､ムルシで飲み物､ムース､アイス､クリーム､ケーキの中身､パイ､プリンができる。

アイスのなかでもっとも好まれるのは､クプアスとバクリである。

　職人たちが作る家庭の味がするお菓子もたくさんあるが、そのなかで:ベイジョ･デ･モッサ､ムングザ､ベイジュ･デ･マンジオッカ､ミンガウ･デ･バナナ･ヴェルデ､タピオキニャーは有名。