Já que as apresentações são tipicamente brasileiras, a cozinha não poderia ser diferente. O cardápio da casa é composto de pratos capazes de traduzir em cheiros e sabores toda a riqueza multicultural do País.

    Os grandes atrativos são os rodízios elaborados pelo chef suíço Christophe Besse, que se encantou tanto com a culinária brasileira que se tornou um especialista, preparando desde pratos com carne seca até o tradicional caldo de feijão. Na parte das bebidas, além de cerveja nacional, refrigerantes e sucos, a casa também oferece a cachaça Holy, conhecida por ser mais suave devido ao duplo processo de destilação.

    Passam também pela lista de iguarias deliciosas barquettes de palmito, pastéis com queijo de coalha, tomates e manjericão, barquettes de frutos do mar, casquinha de siri gratinado com pupunha, geléia de abacaxi com laranja e muito mais.