 地方料理
(Comida Típica)
說聖保羅是「美食之都」，可是一點都不誇張。畢竟，巴西沒有任何其他一座城市擁有像聖市這樣多的餐廳和料理。不過，這些料理雖然都是由來自各地和各國的移民所傳來的，卻因多少受到本地文化的影響，而變成一種全新的料理。
聖保羅市約有一萬二千五百家餐廳，四十六種國內外不同料理，任君選擇。但最棒的還是不用擔心肚子什麼時候會餓，因為大部分的餐廳都是二十四小時全天候營業，或至少也會等到最後一位顧客離開才會打烊。
義大利人是聖保羅市的主要外國移民，而著名的蕃茄醬義大利麵，便是他們傳來巴西的。聖市有很多餐廳都有供應傳統的義大利餐，配上橄欖油和葡萄酒，而在任何一處街角，也都能找到義大利美食的典型代表：披薩，這些披薩的種類繁多，個個美味可口，連義大利本國人吃了都讚不絕口，直稱比家鄉的還好吃！
除了前往這些餐廳，還有另一種品嚐義大利美食的機會，那就是參加義大利僑社舉行的慶祝會，其中最有名的便是在皮嬉卡區（Bexiga）舉行的「阿奇洛比達聖母慶祝會」，有很多小吃攤
銷售傳統的義大利小吃，從麵條到披薩都有。
而若要吃東方料理，那就一定得到自由區（Liberdade），這裡是日本人、中國人和韓國人聚集最多的一區，所以東方料理的餐廳也很多。在任何一家日本餐廳，都可以吃到壽司、鐵板燒、生魚片等。葡萄牙人也和日本人一樣愛吃魚，但料理的方式不一樣。傳統的葡萄牙菜為濃湯、醃鱈魚和葡萄酒。
除了義大利人，布拉斯區（Bras）和崩黑奇羅區（Bom
Retiro）也是阿拉伯人在聖保羅的搖籃。雖然他們的傳統宗教、語言和服飾多已廢除，但飲食習慣卻廣為流傳。今天，聖保羅市已有很多阿拉伯餐廳，甚至連速食店都有。
總之，在聖保羅市可以說想吃什麼都吃得到，從最簡單的到最精緻的都有，使得這座城市不只是巴西，同時也是全世界極富盛名的美食之都；正因為它的選擇太多，有辦法滿足各種荷包和口味。
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