1901年リオデジャネイロに開店した、ブラジル初のアラブ料理のお店である。創始者は故郷レバノンでもレストランを開いていただけあって、その美味しさは筋金入り。現在は3代目のサミール氏がその味を受け継ぎサンパウロで営業している。

　サミール氏はもともと機械技師であったが、このレストランを引き継ぐことになり、料理の勉強を始め､今年で14年目。今でも半年に1回、共同経営者のフェルナンド氏と交代でレバノンに行き、新しい味の調査や、香辛料の買いつけに行くそうである。

　50種類の料理のうちで最も人気の料理はキビクルー

。牛肉の脂身のない部分を選び、毎日、新鮮な肉を問屋から購入している。その他、シャロット･デ･フォーリャ･デ･ウーバやシス･カフタと呼ばれるオリジナルのアラブ風サンドイッチ(チーズとシシカバウ)などもお勧めである。飲み物では､変わったところでアルコール度51％のアラキ(アニスの入ったアラブの酒)がある。独特のヨーグルトをはじめ店の料理はすべて独自に作っているそうで、まさにこだわりのお店といえる。

　アラカルトの他、昼、夜ともブッフェがあり、コレステロールが少ないアラブ料理を堪能できる。

(月〜金:昼:17レアル/夜:24,20レアル

土〜日:24,20レアル）

　木曜日の9時半〜10時半にはベリーダンスのショウが行われる。

　イベントなどのブッフェの出前、ホテルや一般家庭への料理の出前も行っている。

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