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Irashaimasse.Todos
são saudados com esta palavra japonesa que significa "seja
muito bem vindo". O ambiente com decoração simples
que lembra as casas japonesas é de muito bom gosto. Por tudo isto,
quando entramos no Restaurante Shinzushi, por um momento, somos
tranportados ao País do Sol Nascente. Desde o seu início,
à 22 anos, este é o espirito que reina na casa.
Manter a tradição
e a qualidade, esta foi a maior preocupação da Sra.
Miyuki, após a morte de seu marido e fundador do restaurante.
Para isto contratou, do Japão, um cozinheiro com larga experiência.
Um profissional de primeira linha que manteve no Brasil um costume,
talvez, incomum. Ele próprio se encarrega de fazer, diariamente,
as compras, para garantir produtos frescos e de qualidade dos pratos.
Por isto a melhor opção é sempre perguntar qual
é a sugestão do dia. Pode ser sushi, sahimi, grelhados e
muitos outros, mas todos são preparados com muita destreza. |
Pacotes
