Com um jeitinho mineiro cativante, a unidade
de Moema do Restaurante Dona Lucinha conjuga em perfeita harmonia o contexto
paulistano com os costumes de Minas Gerais. Ao adentrar o
local, todo o ritmo acelerado da cidade de São Paulo fica do lado de fora e o
aconchego toma conta do local. O Dona Lucinha é um
pedacinho de Minas com os ares da época da exploração do ouro, em plena "terra
da garoa" do século XXI. Fazer uma refeição aqui é muito mas do que saborear um
prato típico, é sentar na cozinha e embarcar em uma viagem interestadual no
tempo, na história, nos costumes e na cultura mineira.
Cultivando e divulgando as tradições da culinária
mineira, o Restaurante Dona Lucinha prepara seus pratos de maneira artesanal,
com ingredientes selecionados e produtos de fabricação própria, como o queijo, a
lingüiça, o café e a cachaça Dona Lucinha, vindos da fazenda em Serro,
cidade natal da matriarca da família, Dona Lucinha.
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| Ambiente |
Pratos típicos |
Doce de banana |
A cozinha é caracterizada pelo barulhinho da comida
sendo feita e pelo delicioso aroma dos pratos que enchem a boca d´água e os
olhos de encanto. As culinárias afro-indígena e portuguesa marcam a
cozinha típica mineira. Há buffet de saladas, com verduras vindas da fazenda de
Minas Gerais; culinária típica da fazenda e do tropeiro, além de mesa de doces e
de licores.
Entre as especialidades da fazenda, estão o frango com quiabo, rabada com
agrião,
vaca atolada, dobradinha e a galinhada. Os brotos nativos como o ora-pro-nóbis
trazem um sabor especial. E para as carnes, um molho à base de rapadura
exclusividade da casa. A cozinha dos tropeiros oferece o lombo de panela,
feijão
tropeiro, tutu à mineira e a feijoada à moda de Minas, acompanhada do
torresminho sequinho e crocante.
Entre as sobremesas estão as compotas de frutas,
doce de leite cremoso, arroz doce, goiabada, ambrosia, rapadura, doce de cidra
ralado, doce de laranja da terra, doce de abóbora com coco, espera marido,
especialidade da casa à base de ovo e doce de leite mineiro, entre outras
delícias. Já nas bebidas, a mesa de licores caseiros chama a atenção com suas as
doses de pequi, aniz, jenipapo e jabuticaba. Além dos diversos tipos de cachaça
disponíveis no restaurante.
O Restaurante Dona Lucinha disponibiliza
o cardápio nos idiomas
português, inglês, francês e japonês. Tem capacidade
de 70 pessoas em média. Funciona de segunda a sexta de 12h às 15h e das 19h às 23h.
Aos sábados das 12h às 16h e das 19h às 23h. E aos domingos das 12h às 17h.
Tem música
ambiente, ambiente climatizado e área para não-fumantes.
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Apresentação
