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O ponto principal do Rancho da Traíra é a conjugação da simplicidade e da qualidade dos serviços prestados, em um ambiente aconchegante, rústico e agradável. Há mais de um ano no bairro da Vila Mariana, na cidade de São Paulo, o restaurante traz deliciosos pratos com peixes de água doce, reunindo cada vez mais apreciadores desta saborosa culinária.

        O local é a única franquia até o momento do Rancho da Traíra, matriz que nasceu há 17 anos em Mogi das Cruzes. A idéia do restaurante surgiu em meados de 1990, quando Vianei, o proprietário, decidiu construir, no fundo de seu quintal, um fogão à lenha e um quiosque de madeira e sapé, e começou a fritar traíra e porções de lambari para os amigos. Os amigos traziam outros amigos e assim, com o passar do tempo, o local fez tanto sucesso que foi ampliado, e até hoje oferece, em estilo artesanal, deliciosos pratos aos clientes e visitantes.

        O Rancho da Traíra oferece exclusivamente os pescados de água doce com tempero caseiro especial e modo de preparo único. O prato principal da casa é a traíra, peixe originário do Brasil encontrado em diversos rios, muito saboroso, porém não muito apreciado devido ao excesso de espinhas. O diferencial do Rancho da Traíra é que aqui esse delicioso peixe é frito inteiro e saboreado bem sequinho, sem espinhas, quentinho e crocante.

        O horário de funcionamento para almoço é de segunda-feira à quinta-feira, das 12h às
15h, e jantar das 18h às 23h. De sexta-feira e sábado, o almoço é servido das 12h às 16h e o jantar das 19h às 24h. Domingo o restaurante funciona das 11h30 às 17h.

        O Rancho da Traíra oferece estacionamento com manobrista ao lado(R$ 5,00), aceita todos os cartões e efetua reservas de segunda-feira à sexta-feira.